imo tych ograniczeń może być smaczna i zdrowa. Wszystko zależy od pomysłowości kucharza: musi on bardzo starannie zbilansować składniki potrzebne organizmowi osoby na diecie wegańskiej.
Przepisy wegetariańskie unikają wykorzystywania do przyrządzania posiłków nie tylko mięsa, ale także ryb oraz owoców morza. Przepisy te wykluczają także stosowanie w kuchni wegetariańskiej żelatyny lub smalcu.
I dotyczy to również serów twarogów
Kuchnia wegańska jest bardzo restrykcyjna, jeśli chodzi o stosowane produkty. W zupełności wyklucza ona zarówno mięsa, jak i inne produkty, które uzyskuje się właśnie od zwierząt. I dotyczy to również serów, twarogów, miodu, czy jajek. Nie oznacza to jednak, że przepisy wegańskie są nudne. Wręcz przeciwnie, podobnie jak przepisy wegetariańskie stanowią niezwykle barwną paletę kompozycji, które są i smaczne i zdrowe. Orzechy, rośliny strączkowe, owoce, warzywa - dzięki nim można naprawdę zdrowo jeść.
Łatwa i smaczna kuchnia
Zdajemy sobie sprawę, że przepisy wegańskie nie są tak trudne do przygotowania. Trzeba tylko trochę czasu oraz składników, które na pewno nam się mogą przy tym bardzo przydać. Potem jedynie działamy według przepisu, a kuchnia wegańska na pewno nas miło zaskoczy. Poza tym są jeszcze przepisy wegetariańskie, które też zamierzaliśmy przetestować. Spodziewamy się, że i te będą bardzo niezwykłe dla nas. Nigdy przecież nie zastanawialiśmy się nawet, że można przygotować obiad bez mięsa, a ten będzie tam niesamowicie smakował. W takim razie jeszcze spróbujemy.